こんばんは！
いつも読んでいただきありがとうございます。
この度このブログをお引越しすることになりました。
このブログは2022年に開始してその後しばらく休止状態、
それから昨年の11月からまた書き始め少しずつ読んでいただける方が
増えてきてとても嬉しく思っています。
今後は「続・農家の日常＆婚活日記」として書いていきますので
よろしくお願いします。
今まで読んでいただきありがとうございました。
それでは。
種芋植え付け終了間近！
今年の年明けからじゃがいもの収穫へ向けての
準備をしてきています。
種芋を切るところから始まり、植え付け、マルチ掛け、
トンネル設置作業、芽出し、芽欠き、防虫剤等塗布、収穫と
なります。
今年は昨年よりも畑の場所が2ヶ所増えて18ヶ所になりました。
5月初旬から収穫作業を始めて6月末～7月初旬までかかる予定です。
順番に収穫ができるように植え付けの作業も日にちをずらして
行っています。
その種芋の植え付け作業が今日で残り3ヶ所となりました。
今は種芋切り、植え付け、マルチ掛け、芽出し、芽欠きを
畑の場所毎にしていますので同時進行で行っています。
種芋の植え付けが終われば後は前回書いたように黒マルチを
掛けて、ひたすら芽出しと芽欠きの作業が続きます。
あんまり腰を痛めないといいんだけど…
でも1つの作業が終わって区切りになるのはいいですね。
今週は暖かい日が続いていますし、じゃがいもの芽も
一気に出てくるのではと思っています。
そうしたら忙しくなりますね。
最近の楽しみは家庭菜園をされている方や農家さんの
ブログを見に行くことです。
皆さんいろんな野菜を育てていたり、その準備をしていたり。
見るだけで楽しいですし、応援したくなります。
今後もこそっと見に行って☆マークを付けに行ったり
しようと思います。
少しずつ私のブログへ来ていただく方が増え、読者の方も
増えてきて嬉しいです！
皆さんがおいしい野菜が出来ますように！
それでは。
黒マルチ掛け
じゃがいもの作業も徐々に進んできています。
私たちの畑は大小合わせて16箇所程あるのですが、
いっぺんに大きくなっても収穫は順番にしていかないとできません。
そのため、種芋植えの時期をずらしながら作業をしています。
また、種芋植え後にマルチ掛けを行う際、はじめの方に収穫する箇所は
透明なマルチを掛けて、後半以降に収穫する場所は黒のマルチを掛けています。
黒マルチの特徴は、直接日光が届かないこと、それにより成長を
遅らせることが出来ます。
また、生長までに時間がかかるとその間に余計な雑草も生えてしまうため
黒にすることで雑草の生長もしないようにしています。
前回の記事でじゃがいもの芽の事を書きましたが、透明なマルチの
場合は上から見れば緑色の芽が出ていることが分かりますが、
黒マルチの場合は目視ではわかりません。
従って、芽が出てきたかどうか、「芽出し」の時の手の感触で
判断をしてビニールを破きます。
黒マルチの芽出しは感覚なので慣れるまで少し時間がかかりますが、
慣れてくれば土の感触か、芽の感触か判断できます。
最近では真ん中が透明、両サイドが黒のマルチもあり、両サイドが黒に
なっているため芽出しは見ながら出来て雑草もある程度抑えられるように
なっています。
うちでは使っていませんが、周辺の農家さんでは何件か使っているところも
あり、時々見かけます。
じゃがいもの収穫は5月初旬から予定していますが、収穫期間はそこから
約2ヵ月ほどありますので順に大きくなって同じような大きさのものが
収穫できるよう工夫をしています。
じゃがいもに限らず、他の野菜についても大きければいいというわけでは
ありませんで、大きすぎると出荷できる基準から外れますし、大きいサイズは
出荷値も落ちてしまいます。
普段のスーパーで売っているような大きさやそれよりも少し大きいくらいの
サイズのものが最も高く売ることが出来ます。
そのためそのくらいのサイズのものが多くなるように植える時期、マルチの種類、
収穫時期を調整しています。
昨今、全ての物価が高騰しており、野菜も高くなっています。
野菜を作るためにはトラクターなどの機械用のガソリンや軽油が必要ですし
大きくなるように使用する堆肥、その他肥料も必要です。
人件費も年々高くなっています。
その費用を考慮して出荷値が決まればいいのですが、そこまでの出荷値が付くことは
ほぼありません。JA出荷の場合は出荷値から販売手数料が2～3割引かれます。
今後生き残るために加工品の販売や直販サイトなどの出荷先を増やすように
考えていかないと…
それでは。
芽が出てきました！
約1ヵ月半ほど前に植えた種芋から芽が出てきました。
種芋植え後、マルチ掛けをして、トンネルと言われる
小さなビニールハウスのようにしていました。
芽が出てくると、その部分のマルチを破って芽を出す作業があります。
全部の畑でこの作業をします。
トンネルを掛けない場所であれば歩きながら芽出し用の道具を使って
芽出し作業ができるのでいいですが、掛けてあるところはそれを
めくって芽出しをしなければなりません。
そのため、中腰の状態でトンネルをめくって、芽出しをする。
ということになります。
さらにじゃがいもを大きくするために「芽かき」という作業を同時に
行います。
これは出てきた芽が2本以上の場合、全部の芽を1本にするために他の芽を
抜いていく作業です。
私はこの「芽かき」が全部の作業で1番嫌いです。
なぜなら、ずっと中腰やしゃがんで作業しないといけないから…
場所にもよりますが、畑が広い場所だと5～6時間この作業をしています…
その日は腰が痛くて痛くて…さらに足の筋肉痛も…
だから嫌いです。
とはいえしないと作業は進まないんです…
芽が出るタイミングは同じ畑内でも日の当たり具合、風の通りなどで
違ってきますので畑1箇所につき3～4回芽出しをします。
今日の場所はまだ2回目、芽が出ていないところもたくさんあります…
今後もこの作業が続くと思うと憂鬱ですね…
じゃがいも収穫に向けての作業は今のところ順調に進んでいます。
5月初旬からの収穫に向けて腰痛、筋肉痛に耐えながら…頑張ります。
それでは。
足元から冷える1日でしたね
毎日、その日の天気や気温を見るために天気予報を見てから
出かけるのですが、今日は最高気温13℃と出ていたので
いつもよりも薄着で出かけました。
が、失敗でした…
朝は明日のマルチ掛けの準備をしていて動いていて、
気温はそこそこありましたが、今日は風が強い…
明日の準備が終わってからの作業は種芋切り。
倉庫で座って次に植えるようにじゃがいもの種芋を4～5個くらいに
切っていきます。
午前中から曇っていて風も吹いていたので座って作業していると
段々と足元から冷えていきます。
一緒に作業していたパートの方と「寒いね。」と言いながら
種芋を切っていました。
曇っていて風が強い日にはじっと座ってする作業は
やりたくないものです。
温かいと思って厚着もしていませんし。
みんながあまりに寒かったので少しだけ早めに作業を終わりました。
必要な分の種芋の準備は出来ています。
種芋を切っているときに時々思うのですが、私たちのような
小規模～中規模栽培の場合は1個の種芋を4～5個に分けるように
切っているのですが、大規模栽培の場合はどうしているのでしょう。
植える規模、量が全然違うので種芋の量も何倍、何十倍になるはず。
そんな量の種芋を切っているのかな？
今週は寒い日が続きます。
雪が降る地域から比べれば全然大したことはないと思いますが
あまりに寒かったらまたお休みにする日があるかも。
そんな中でも倉庫の前に植えたチューリップの芽が出てきました。
寒さと雨の少なさでなかなか芽が出ませんでしたが、春には
きれいな花が咲いてくれると嬉しいなと思います。
寒さに負けず作業を進めていかねば。
それでは。
東大山河津桜まつりが始まりました！
ここの河津桜は静岡県西部で最大規模の約400本が花川堤防沿いに
植えられていて毎年植樹もされており年々本数が増えていっています。
日程は2/15(土)~3/9(日)の期間。近くに無料駐車場がありますが、土日は
家族連れや他のお客さんでいっぱいになります。
川の両側に桜が植えられていて約1kmにわたって桜並木が続いています。
桜並木沿いに約2000坪の菜の花畑も広がっていて桜のピンクと
菜の花の黄色が映えてとても鮮やかになっています。
特に土日は出店も立っていて近くの農家さんが作ったお野菜や
その加工品、甘酒、お弁当などを売っています。
桜並木のところどころに休憩用にベンチも置いてありますので
ゆっくりお花見したい方や食事したい方などにも優しいですね。
行ける方は平日に行くことをお勧めします。
土日は人が多く駐車にも苦労する時がありますが、平日であれば
ゆっくりと桜並木、菜の花を楽しむことが出来ます。
写真は昨年行った時のものです。
天気も良く青空に桜のピンクと菜の花の黄色が映えてきれいでした。
河津桜は本家河津町が有名ですがこちら大山の河津桜も負けず劣らずの
お花見スポットです。
是非行ってみてください。
それでは。
下記グループに参加していますのでよろしければ押していただけると嬉しいです。
初めてベトナムの方を雇用しました
以前からじゃがいもの収穫時期のパートさんを
ハローワークで募集していて、先日応募があり、
今日面接をして来ていただくことになりました。
今までは外国の方を雇用したことはありませんでしたが、
今回初めてベトナムの方(永住)から応募がありました。
シンガポールの方と仕事をしていましたので外国の方と
仕事をすること自体には抵抗もなく、ベトナムの方は
真面目に働いてもらえる印象もあります。
実際には一緒に働いてみてからとなりますが、フルタイムで
毎日作業可能とのことでしたのでこちらとしてはとても
ありがたいと思っています。
どうしても主婦の方や他の理由で午前中だったり14時、
15時頃までしか働けないという方もいて段々と作業の人数が
減ってきてしまうのです…
丸1日働ける方はありがたいのです。
実際に収穫の時期にパートで働いてもらう方はいろんな方がいて、
主婦の方、仕事を定年退職した方、まだ現役で働いていて
休日に来てくれている方、学生さんなど全員集まれば15人くらいに
なります。
平日の作業であれば大体10人くらいで作業になるのではと考えています。
長年来ていただいている方もいればここ数年、今年からの方もいて
大変ありがたいなと思っています。
作業自体は簡単なもので掘ったじゃがいもの表面が乾いてから
じゃがいもに付いた土を落として、出荷用のコンテナへ入れてもらうという
ことをしてもらいます。
じゃがいもは表面が乾かないと土がきれいに落ちないんです。
また、掘った後すぐに皮をこすってしまうと手で簡単に皮が
めくれてしまいます。
裏を返せば、掘ってすぐなら皮むきが簡単にできるということです。
作業の開始はGW明けからを予定しています。
大人数でにぎやかに楽しく作業が出来ればと思います。
もちろん大きくておいしい、皆さんに喜んでもらえるじゃがいもが
出来ると嬉しいですし、そうなるようにこれからの作業をしていきたいなと
思っています。
それでは。
