今日から育った大根を出荷するため収穫作業を始めました。 収穫量は今日は約900本。 全部が同じように大きくなればいいですが、場所だったり肥料だったり他の原因だったりでそうはいきません。 他の野菜もそうですが出荷するには大きさや重さなどの規定があ…

大根収穫へ向けての準備が終わりました。 8月中旬に種まきした大根の収穫が始まります。 今月から12月にかけて収穫し、水洗い、箱詰め等を行い出荷します。 写真は洗浄機。右側は古い浴槽ですが使えるものは使うスタイル。 深さもあるし量も入るので全然OKで…

農家をしていると、出荷する野菜以外にも家で食べたり近所や知り合いの人にあげたりする用にいろいろな野菜を作っています。 この夏はナス、ピーマン、トマト、スイカ、トウモロコシ、トウガン、秋にかけてカボチャ、里芋なんかを作っています。 オクラもそ…

8月に苗で植えたキャベツが大きくなり玉がソフトボール大まで大きくなってきました。まだまだ出荷できる大きさではないのであと1ヵ月くらいおいて1.2kg以上まで生長したら出荷です。 11月から12月にかけて収穫、出荷になります。 ここまでするために夏に堆肥…